حققت ولاية خنشلة خلال الموسم الفلاحي 2022/2023، في ما يخص الإنتاج الحيواني، 35 ألفا و 490 قنطارا من اللحوم مقسمة بين 29 ألفا و 100 قنطار من اللحوم الحمراء، منها 18 ألف قنطار لحوم أغنام، و 6390 قنطارا من اللحوم البيضاء، وبلغ العدد الإجمالي للمربين، 6190 منهم 4736 مربي مواشي و 165 للدواجن و 1287 للنحل.
وتتوفر خنشلة على 272 ألف رأس غنم و 75 ألف رأس ماعز، مع 11 ألفا و 500 رأس بقر و 240 رأس إبل وكذلك 1.188.000 وحدة دجاج و 62 ألف وحدة بيض، إضافة إلى 25 ألفا و 300 وحدة من خلايا النحل، بإنتاج وصل إلى 591 قنطارا.
