تقوم مدرية التجارة بمراقبة دورية ضمن برنامج الخرجات الميدانية للعمل الرقابي المشترك مع مكتب حفظ الصحة على مستوى بلدية عين السمارة.
استهدفت مختلف الأنشطة التجارية ذات الطابع الغذائي لاسيما نشاط الإطعام السريع، المخابز، التغذية العامة…
وقد أسفرت العملية عن ضمان لخرق معايير النظافة، تم على إثرها حجز كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للإستهلاك والمنتهية الصلاحية تقدر ب 110.2 كغ من المواد الغذائية بقيمة مالية: 29015دج
كما تم تسجيل عدة مخالفات فيما يتعلق بعدم احترام شروط النظافة، وكذا عرض منتوجات منتهية الصلاحية للبيع، اتخذت بعد ذلك إجراءات قانونية ضد المخالفين .
يأتي هذا في إطار حماية الصحة العمومية، والوقاية من التسممات الغذائية تزامنا مع فصل الصيف.
