سطيف: معيزة لامية
أظهرت دراسة حديثة لجامعة هارفارد أدلة علمية جديدة بشأن خطر تناول اللحوم الحمراء على الصحة، ونصحت بتجنب هذا النوع من اللحوم قدر الإمكان، من أجل عمر أطول.
وخلصت الدراسة المنشورة في مجلة “بي إم جي” البريطانية الطبية الأسبوعية إلى أن عادات تناول اللحوم يمكن أن تؤدي إلى خطر الموت المبكر.
وأفادت الدراسة بأن زيادة استهلاك هذه اللحوم بمعدل نصف حصة يوميا يزيد خطر الموت في سنة مبكرة بنسبة 10في المئة, ووجدت الدراسة أن استبدال اللحوم بمصادر البروتين الأخرى مثل الدواجن, الأسماك,المكسرات,البقوليات والخضار، قد يساعد على تجنب خطر الوفاة المبكرة.
