جمعية الأفناك للسياحة وفنون الطهي تمثل الجزائر في المهرجان الدولي لفنون الطهي “أفيون” بتركيا
تشارك جمعية الأفناك للسياحة وفنون الطهي بوفد يمثل الجزائر في المهرجان الدولي لفنون الطهي “أفيون” بتركيا في طبعته الثانية، الذي يعرف مشاركة 15 دولة وبمجموع 130 مشاركًا من طهاة وحكام دوليين.
ويمثل الوفد الجزائري في هذا الحدث الهام مجموعة من الطهاة المحترفين إلى جانب حكام دوليين من ذوي الخبرة. وتعتبر هذه المشاركة فرصة ثمينة للترويج للأكلات الجزائرية التقليدية، حيث يعرض الطهاة الجزائريون مهاراتهم في تحضير أطباق مثل الكسكس، الشخشوخة، والرشتة، إلى جانب الحلويات التقليدية مثل مقروط اللوز، في محاولة لتعريف الجمهور العالمي بجمال وتنوع المطبخ الجزائري.
يأتي هذا المهرجان كمنصة للتبادل الثقافي والذوقي بين الدول المشاركة، حيث يشكل فرصة لتسليط الضوء على غنى وتنوع المطبخ الجزائري وسط حضور دولي واسع.
