كتب: ن.ل
في اطار فعاليات الثقافة تحل ولاية سطيف بكل عاداتها وتقاليدها وموروثها الثقافي والسياحي،الديني والتاريخي ضيفا على تظاهرة دار الجزائر المنظمة من وزارة الشباب والرياضة وذلك يوم 02 أوت 2016 بالمركب الأولمبي محمد بوضياف. هذا اليوم يعد فرصة للتعرف على أعرق العادات والتقاليد للعرس السطايفي الأصيل مع حفل الختان المميز عن غيره محليا، والأكلات السطايفية التي تحضر خصيصا لهذه الوليمة والمتمثلة في الكسكسي المعروف بسطيف باسم ” البربوشة ” مع شربة فريك سطايفية حرة، والحلويات المشهورة ومعرض لأشهر الأطباق الشعبية وعلى أنغام الصراوي الأصيل والفلكلور والبارود والرقص السطايفي، إضافة إلى تنظيم معرض يشمل الألبسة المشهورة في المنطقة كالبنوار السطايفي ” بنوار زدف” الجبة القبائلية باعتبار شمال ولاية سطيف يعد من القبائل الصغرى واللباس الشاوي من خلال جنوب الولاية، إضافة إلى تنظيم معرض خاص بالموروث الثقافي والسياحي، وجناح خاص بأواني العود، وكل ما تزخر به الولاية بكل ربوعاها، وهذا خلال فترة هذه التظاهرة الممتدة الى غاية 31 أوت 2016.
