نظرا لارتفاع الشديد للدرجة الحرارة في مناطق الجنوب الجزائري، إبتكر سكان الصحراء طريقة تبقي الماء باردا دونما الحاجة للكهرباء. وتتمثل هذه الطريقة في تلبيس الخزانات المائية لبلاستيكية بالجبس، والتي تعتبر من أحسن وأنجع الطرق الطرق للحفاظ على برودة مياهها وخاصة في فصل الصيف الذي ترتفع فيه درجة الحرارة كثيرا.
كما أنه يحافظ على الخزانات البلاستيكية من التعرض لأشعة الشمس المباشرة التي تتسبب في إتلافها بسرعة .
