إعتبر وزير الفلاحة والتنمية الريفية “عبد الحفيظ هني” أن ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء غير مقبول، و أن مصالحه ستتخذ كل التدابير اللازمة لتنظيم هذه الشعبة.
وقال هني في كلمته خلال افتتاح “إحياء الذكرى 48 لتأسيس الإتحاد الوطني للفلاحين ” : إن أسعار اللحوم الحمراء “شهدت تذبذبا وارتفاعا غير مقبول منذ أشهر، وسنتخذ كل التدابير اللازمة لتنظيم هذه الشعبة”.
وذكر الوزير إلى الاجتماع الأخير الذي شارك فيه فاعلون ومهنيون، أنه تم التوصل من خلاله لجملة من الإجراءات التي من شأنها المساهمة في تنظيم هذه الشعبة، على رأسها إطلاق العملية الكبرى للإحصاء الوطني للثروة الحيوانية باستعمال التكنولوجيا الحديثة، حيث يُنتظر أن تسمح بتحديد هوية القطيع و تتبع موقعه الجغرافي. وتم خلال نفس الفترة غلق أسواق الماشية طول عملية الإحصاء مع الترخيص للتسويق المباشر للأغنام من الموال إلى المذابح لضمان وفرة المنتوج.
